蝦米茶WHAT’S TEA?BRAND STORY · TEA COMPOSITION
不以地名為名，
以茶韻成就作品。
蝦米茶 WHAT’S TEA? 以100%台灣茶創作風味拼配，安排奠底、揚香、增厚與留甘。嵐韻、萱馥與禹粹是拼配作品；比賽得獎原茶獨立販售，不參與拼配。
查看精選茶款OUR COMPOSITION
不以地名作主角，以茶性譜成一杯。
蝦米茶 WHAT’S TEA? 相信，茶的風格不必只由地名書寫，也能在茶性相遇時被重新譜寫。我們以拼配設計茶韻：一款奠底，一款揚香，一款增厚，一款留甘；先讀懂每款茶的性格，再安排彼此的進退與呼應。
清香是起音，茶體成為主調，甘甜帶出轉折，回韻留下餘音。這不是將茶任意相加，而是讓不同茶性相互補足、彼此襯托，使各自特質仍可辨認，並共同成為一杯完整而有層次的作品。直到每一款都各得其位，也缺一不可。對風味的創新，始終建立在對茶本質的尊重之上。
A CUP AS A SCORE
每一款茶，都是一道風味音色。
起音｜揚香
清香先行，打開一杯茶的第一個印象。
主調｜奠底
茶體撐起骨架，讓香氣與滋味有所依歸。
轉折｜增厚
甘甜與厚度銜接，讓茶湯有層次而不單薄。
餘音｜留甘
回韻延續，讓一杯茶在飲後仍有記憶。
FIVE TEA COMPOSITIONS
五款命名，五杯完整作品。
嵐韻
萱馥
櫻緣
禹粹
紅嫣
名稱描摹的是杯中氣質，而非單一產地。實際茶種、產地與批次資訊，仍依每款商品清楚揭露。
COMPOSITION & ORIGINAL
創作與原貌，各有自己的位置。
茶韻拼配作品
嵐韻、萱馥、櫻緣、禹粹、紅嫣從風味結構出發。不同茶性經過取捨與安排，彼此補足、相互襯托，完成 WHAT’S TEA? 的風味創作。
比賽得獎原茶
得獎茶獨立成線，不參與拼配。以實際參賽茶款與批次為依據，保留其原有香氣、茶體與回韻，不讓拼配系列共享得獎光環。